【過去問倶楽部】資格対策
～ビジネスキャリア検定～
　（平成25年　前期　　総務　3級)

【問題 31】
会食のマナーに関する記述として適切なものは、次のうちどれか。

西洋料理の食事中、ナプキンは常に膝の上に広げておき、口元や指先を拭くときは、自分のハンカチを使う。

和食において、汁がしたたりそうな煮物は、片方の手を添えて口元に運ぶ。

中華料理においては、取り皿は、テーブルに置いたまま、持ち上げずに食べる。

お膳の向こうにある器を近くに移動させたいときは、箸先をかけて静かに引き寄せる。