【過去問倶楽部】
~管理栄養士~
(第23回)
【問題 118】
食環境づくりにおける食物へのアクセス面に関する記述である。誤っているのはどれか。
安全で栄養価の高い農作物を生産する。
加工段階で減塩・減脂肪食品を開発する。
人々がどのような食物を求めているか市場調査する。
「生活習慣病予防のための食生活」をテーマに公開講座を行う。
食品の生産・加工・流通関係者に栄養教育を行う。
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