【過去問倶楽部】
~管理栄養士~
(第23回)
【問題 168】
下記の表は、ある集団(男性、70歳以上)の栄養調査によるビタミンB1摂取量の分布である。「日本人の食事摂取基準(2005年版)」を用いた集団の評価(アセスメント)として、正しいのはどれか。ただし、男性、70歳以上のビタミンB1の推定平均必要量は0.8mg/日、推奨量は1.0mg/日である。(表:ビタミンB1摂取量の分布(男性、70歳以上))
不足者の割合は、75%である。
不足者の割合は、50%未満である。
推奨量を満たしている者の割合は、25%である。
上限量を超えている者の割合は、約1%である。
この表からは、集団の評価はできない。
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