【過去問倶楽部】
~管理栄養士~
(第23回)
【問題 173】
特定給食施設と委託可能な業務内容の組合せである。正しいのはどれか。
介護老人福祉施設------------栄養状態の把握
病 院----------------------献立表作成基準の設定
学 校----------------------献立表の作成
病 院----------------------食材料納入業者の選定
学 校----------------------食材料費の管理
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