【過去問倶楽部】
~管理栄養士~
(第23回)
【問題 79】
糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。
イソマルトースは、回腸に達して吸収される。
糖質の多量摂取は、ビタミンB1の必要量を増大させる。
アミノ酸からのグルコース産生は、コリ(Cori)回路による。
乳酸からのグルコース産生は、グルコース-アラニン回路による。
筋肉中のグリコーゲンは、グルコースに分解され血液中に放出される。
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